كبة دراويش بالطريقة التقليدية الحلبية
Автор: ليالي حلبية Aleppian Nights
Загружено: 2018-08-11
Просмотров: 109034
المكونات:
عجينة الكبة :
٣٠٠غرام برغل اسمر = كوب ونص
٣٠٠هبرة غنم
٥٠غرام سميد خشن = ٣/١كوب
ملح حسب الرغبة
بصلة وسط
كوب ماء فاتر لتنميش البرغل
زيت نباتي للقلي
الحشوة :
٣٠٠غرام لحمة غنم مفرومة
نص ملعقة كبيرة سبع بهارات
نص ملعقة كبيرة ملح
صنوبر محمص او اي نوع مكسرات بتفضلوا حسب الرغبة
ملعقتين زيت نباتي
بصلة وسط
The dough:
. 300g of fine brown bulgur = 1 1/2 cup
. 300g habra ( grounded using lamb meat )
. 50g of coarse semolina = 1/3 cup
. 1 medium onion
. Salt as required
. 250ml of luke warm water to wet the bulgur
. Vegetable oil used for frying
The filling:
. 300g of lamb mince
. 1 medium onion
. 1/2 tbs of seven spices
. 1/2 tbs of salt
. Roasted pine nuts or almond or as you prefer as required.
.
ما تنسوا اللايك والشير والاشتراك حبايبي ❤️😗
تابعوني على فيس بوك وانستغرام
/ halabkitchen
/ real_hala_kitchen
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
