레시피는 최고로 좋은 연어장 너무 잔잔해서 졸린 영상 salmon recipe 간장연어장

아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : https://xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640

아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : https://url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640

아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
https://lrl.kr/fLSV

1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층

화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요

경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : https://naver.me/xUFNwDRz

여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

존경합니다 여러분! 아하부장입니다:) 아~하!
오늘은 쩌~~번에... 연어스테이크 올렸을 때 예고편에 나왔던
"연어장" 입니다 :)
간장게장만 밥도둑이 아니라 간장연어장 또한 밥도둑 입니다!
정말 너무 맛있어요 여러분들도 집에서 그래도 간편(?)하게 만들 수 있으니 꼭 도전해 보세요!!
그럼 거두절미는 못했고 어쨋든 레시피 바로 써 볼께요!

간장연어장
1. 연어600g, 배1개, 양파150g, 고추50g, 생강30g, 대파50g, 마늘50g, 레몬1개, 건표고3개, 대추3개, 물, 간장, 미림(맛술), 설탕, 노두, 통후추를 준비해 주세요.
2. 먼저 연어600g을 비닐을 벗기고, 3등분해서 잘라주세요.
3. 그리고 배1개를 껍질만 까 주시고, 양파150g을 채썰어 주세요.
4. 고추50g과 생강30g은 그냥 너무 얇지 않게 썰고, 대파50g은 크게 동강동강 썰어줍니다.
5. 마늘50g은 살짝 빻아주고, 레몬은 반으로 짤라서 반은 그냥 두고, 반은 너무 얇지 않게 썰어주세요.
6. 그리곤 냄비에 물1kg을 넣고, 간장450g, 미림(맛술)110g, 통후추10g, 노두20g, 설탕160g, 건표고버섯3개, 대추3개, 채썰어둔 양파100g과 대파, 마늘, 생강, 배 그리고 레몬 썰지 않은 것 반개를 넣어주세요.
7. 재료를 다 넣어 줬으면 약불에서 20분 가량 끓여주세요. (끓인 후에 간장 양념은 800g 정도가 되는게 좋아요)
8. 다 끓었다면 채에걸러 간장만 따로 보관해 주세요.
9. 통에 썰어 둔 연어를 담고, 남은 양파50g과 고추50g, 얇게썬 레몬 반개를 넣은 후 완성 된 간장소스 800g을 따라줍니다.
10. 그리곤 3일간 냉장숙성 해 주시면? 완성입니다!!!!!
아~~하!

아하부장은 먹을 때 그래도 좀 예쁘게 먹고 싶어서 무랑 당근, 고추를 채 썰어서 옆에 두고 먹었어요!
그리고 마지막에 완성 된 연어장에 레몬즙을 뿌려 먹으면 더 상큼하고 맛있는 맛이 납니다!