Творожное кольцо ум отьешь!
Автор: Эльвира Максимова
Загружено: 2022-06-08
Просмотров: 2842
Творожное кольцо
Время приготовления: 20 минут
Время готовки: 40 минут
Ингредиенты
Заварное тесто (на 4 кольца):
вода 105 г
молоко 60 г
сливочное масло 75 г
мука пшеничная 90 г
яйцо 125 г
сахар 6 г
соль 3 г
Начинка (на 4 кольца):
творог 120 г
йогурт 45 г
сметана 20% 20 г
сахар (по желанию) 10 г
сахарная пудра для декора
свежие ягоды для декора
Приготовление колец
1. Воду, молоко, сливочное масло, сахар и соль вскипятить в сотейнике.
2. Добавить муку, перемешать лопаткой.
3. Добавить частями яйцо и хорошо перемешать до полного соединения.
4. Готовое тесто убрать в холодильник.
5. Отсадить кольца при помощи мешка и насадки, выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 180°С печи.
Сборка колец
1. После остывания поделить кольца пополам.
2. Смешать творог, йогурт и сметану до однородной массы.
3. Выложить на кольца начинку с помощью кондитерского мешка, свежие ягоды и закрыть колечко второй половинкой.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
