Грузинский салат с ПЕЧЁНЫМИ баклажанами – АРОМАТНЫЙ, как в ресторане! ЭТО лучший рецепт
Автор: ColoredKitchen
Загружено: 2025-12-06
Просмотров: 12
День 6 новогоднего марафона. Устали от оливье и греческого салата? Этот рецепт — ваше спасение. Тёплые печёные баклажаны, тающая брынза, хрустящий лук и взрывная заправка с хмели-сунели — этот салат съедают первым. Идеален как на праздник, так и под душевные посиделки.
Ингредиенты (на 2 порции, но лучше сделайте двойную — себе и мужу/жене):
· Баклажан — 1 крупный
· Помидоры — 2-3 штуки (чем мясистее, тем лучше)
· Брынза или сулугуни — 100-120
· Красный лук — половинка
· Пучок кинзы
· Для заправки: масло, уксус, хмели-сунели, кориандр, уцхо-сунели, базилик, перец, щепотка сахара
Почему это блюдо покорит ваш новогодний стол:
· Никакого майонеза и лишней тяжести. Только яркие, чистые вкусы.
· Готовится параллельно с другими блюдами — поставили баклажаны в духовку и свободны.
· Салат хорош и тёплым, и холодным, что для новогодней ночи — настоящая магия.
Не нашли уцхо-сунели? Используйте больше хмели-сунели и кориандра. Дух Грузии всё равно поселится на вашей кухне.
А вы любите такие необычные замены классике? Делитесь в комментариях, от какого привычного салата вы готовы отказаться ради этого рецепта!
Хештеги для продвижения:
#новогоднийсалат #салатдляпраздника #грузинскийсалат #рецептсбаклажаном #вкусныйновыйгод #необычныйсалат #простоивкусно #марафонрецептов #украшениестола #блюдосекретом
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
