ENTREVISTAMOS OS CAMPEÕES DA COPA CANTINHO DO CAFÉ | Raphael Gusmão e Roberto Carvalho

🤩 Eles mostraram que o café especial é de fato um CAMINHO SEM VOLTA! Neste episódio, conversamos com Raphael Gusmão (1º lugar) e Roberto Carvalho (2º lugar) da categoria Coffee Geek da Copa Cantinho do Café, e o papo vai MUITO além da competição.

Falamos sobre origem, experiências sensoriais, amizades, espresso, dicas práticas e, claro, como montar um cantinho do café com personalidade e propósito.

🎥 No final ainda desafiamos eles a prepararem um café em dois métodos diferentes: Gina e Aeropress. Será que deu ruim?

Índice:
00:00 Introdução
00:40 Raphael Gusmão (1º Lugar Coffee Geek)
05:32 Importância das cafeterias no conhecimento sobre o café
07:05 Roberto Carvalho (2º Lugar Coffee Geek)
09:58 Café é um momento
11:21 Ciclo de amizades e o café
13:21 Quando alguém te oferece um café que você não conhece a origem, você aceita?
15:47 Como começar a gostar de espresso?
20:20 O que muda quando você conhece uma fazenda de café?
23:39 Dica para preservar a qualidade do café
25:28 Pergunta polêmica
27:34 Dicas para montar um cantinho do café
31:39 Raphael preparando o café usando a Gina
34:58 Resultado
35:55 Roberto preparando café na Aeropress
40:11 Resultado
41:31 Considerações finais
43:18 Presentes

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