零失敗配方『檸檬生乳酪蛋糕』製作方法|免烤箱|不甜不膩|ASMR|Rare Cheese Cake
Автор: 大叔的深夜烘焙筆記
Загружено: 28 сент. 2024 г.
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炎炎夏日只想吃冰冰涼涼的食物?
酸酸甜甜又冰涼的冷藏式乳酪蛋糕
不需要烤箱,只要冰箱就可以製作!
使用檸檬及優格不甜膩
喜歡乳酪蛋糕的朋友,請試著製作看看吧!
請參考今天的影片
『材料』(18cm模)
90g消化餅乾
45g 無鹽奶油
250g 奶油乳酪
50g 糖
一顆 檸檬
65g 原味優格
8g 吉利丁粉
40g 水
135g 鮮奶油
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For 18cm Cake Mould
90g Digestive Biscuit
45g Unsalted Butter
250g Cream Cheese
50g Sugar
1 Lemon
65g Yogurt
8g Gelatin
40g Water
135g Cream
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Instagram:@mid_ageduncle
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