456.- Dra. Beverly Ramos | Los insectos salvarán al mundo | Tapiz Cósmico con Katherine To

En este episodio de Tapiz Cósmico, Caterinto recibe a una invitada verdaderamente única: la Dra. Beverly Ramos, una mujer que une ciencia, gastronomía, espiritualidad, coaching y transformación humana. Una mente brillante y un corazón que acompaña a cientos de personas en procesos de despertar personal.

✨ Gancho emocional:
¿Qué pasaría si aquello que más rechazamos —los insectos— fuera justo lo que puede salvarnos como especie?

🔑 Palabras clave: insectos comestibles, desarrollo personal, sostenibilidad, cultura prehispánica, nutrición.

🎧 Promesa clara:
Este episodio te abrirá los ojos a un mundo que siempre estuvo frente a ti: la sabiduría de la tierra, la nutrición verdadera, la transformación interior y el poder de reconciliarnos con nuestra propia cultura.

La Dra. Beverly nos comparte:

• Cómo los insectos podrían resolver problemas globales como la hambruna.
• Por qué tienen más proteína, mejor digestión y mayor aprovechamiento que cualquier carne tradicional.
• La relación entre identidad cultural, colonización y el rechazo a lo prehispánico.
• Cómo es estudiar un doctorado dedicado a insectos y qué descubrimientos cambian paradigmas.
• Por qué los insectos son los organismos más eficientes del planeta.
• El sorprendente uso de insectos en gastronomía, medicina, arte, joyería y modelos de organización.
• Los 560 insectos comestibles de México y el potencial cultural que representan.
• Cómo los extranjeros los consumen sin prejuicio… y por qué en México aún hay resistencia.
• Su libro Larousse, donde comparte recetas, estacionalidad, datos científicos y nutrición profunda.
• El vínculo entre la comida, la identidad y la transformación personal.

Este episodio es un viaje entre ciencia, historia, conciencia ecológica y espiritualidad.
Una invitación a ver a los insectos —y a nosotros mismos— con nuevos ojos.

✨ FRASE CLAVE DEL EPISODIO:
“Los insectos no son el futuro: siempre han sido parte de nosotros.”

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