170-летняя мудрость о растениях, которую вам не хотят сообщать

Почему современное традиционное сельское хозяйство игнорирует знания о растениях, накопленные 170 лет назад? В 1850-х годах профессор Йельского университета Джон П. Нортон написал «Элементы научного земледелия», отметив, что воздух составляет значительную часть структуры растения. Глен Рабенберг подробно разбирает эту забытую книгу и показывает, как понимание цикла почвенных и углеродных циклов актуально как никогда для устойчивого земледелия.