ರುಚಿಯಾದ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Authentic Heerekayi Enegayi Recipe | Traditional Karnataka Style Curry
Автор: Athe Sose Aduge Mane (ಅತ್ತೆ ಸೊಸೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆ)
Загружено: 2025-09-10
Просмотров: 446
🌿 ರುಚಿಯಾದ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Heerekayi Enegayi Recipe 🌿
ಈ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ—a flavorful ridge gourd curry cooked in traditional Karnataka style. Perfect for lunch or dinner, this dish is rich in taste and packed with nutrition.
👇 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು / Ingredients used 👇
• ಎಣ್ಣೆ – Oil
• ಸಾಸಿವೆ – Mustard Seeds
• ಜೀರಿಗೆ – Cumin Seeds
• ಕರಿಬೇವು – Curry Leaves
• ಗರಂ ಮಸಾಲಾ – Garam Masala
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲಾ – Homemade Masala
• ಬೆಲ್ಲ – Jaggery
• ಉಪ್ಪು – Salt
• ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ – Turmeric Powder
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – Garlic
• ಈರುಳ್ಳಿ – Onion
• ಶೇಂಗಾ – Peanut
• ಗುರೇಳ್ಳು ಪುಡಿ – Niger Seeds Powder
• ಎಳ್ಳು – Black Sesame Seeds
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – Potato
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – Coriander Leaves
• ಹೀರೆಕಾಯಿ – Ridge Gourd (Heerekayi)
🎥 Watch the full video to learn step-by-step how to prepare this delicious curry that pairs beautifully with rice or chapati.
👍 Like | 💬 Comment | 🔔 Subscribe to our channel for more traditional recipes from Karnataka!
#HeerekayiEnegayi #TraditionalRecipe #KannadaCooking #VegetarianCurry #AuthenticKarnatakaFood #RidgeGourdRecipe #ಅಡುಗೆಮನೆ #ಹೀರೆಕಾಯಿ #EnegayiRecipe #SouthIndianCuisine #HomeCooking #HealthyIndianFood
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
