Steppdeckenkuchen mit Eierlikör/ Backen mit Alex/ Quarkkuchen/Blechkuchen

Hallo Zusammen!

Heute gibt es eins meiner liebsten Rezepte und zwar zeig ich euch mein Rezept für einen Steppdecken Kuchen!!
Viel Spaß!!

Zutaten für ein Blech der Größe 40 x 30 cm

5 Eier
200 gr. Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 ml Eierlikör
125 ml Sonnenblumenöl
270 gr. Mehl
100 gr. gemahlene Mandeln
1 Pck. Backpulver

Für die Quarkmasse:

500 gr. Quark
70 gr. Puderzucker
2 Eier
1 -2 El Zitronensaft
1 Pck. Vanillepuddingpulver

Ofen auf 175 Grad O/U Hitze vorheizen.
40 Minuten backen lassen.

Wer keinen Eierlikör mag, kann auch Vanillesoße nehmen oder 150 ml Sonnenblumenöl.
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