Fisch perfekt braten – Ohne Kleben, ohne Stress, super lecker!

🐟 Fisch braten ohne Ankleben – Wolfsbarsch mit Kichererbsen & Pimientos | Einfache Methode mit Backpapier
In diesem Video zeige ich dir ein aromatisches, mediterranes Gericht mit Wolfsbarschfilet, Kichererbsen, Pimientos und mehr – und den genialen Trick mit Backpapier, damit der Fisch nicht mehr klebt! Ideal für alle, die Fisch lieben, aber keine Lust auf zerfallene Filets oder schrubben haben.

🧾 Zutaten für 2 Personen:
2 Wolfsbarschfilets (oder anderer Fisch nach Wahl)
1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
1 Zwiebel
1–2 Knoblauchzehen
6–8 Pimientos de Padrón
2 EL Butter
Peperoni nach Geschmack
Zitrone (optional)

🥄 Im Video zeige ich dir:

Wie du Fisch mit Backpapier in der Pfanne brätst – ohne Ankleben
Wie Kichererbsen, Pimientos und Butter eine perfekte Beilage ergeben
Wie du in unter 20 Minuten ein frisches, gesundes Gericht zauberst
🧠 Tipp: Der Trick mit dem Backpapier funktioniert auch mit anderen Fischsorten und Pfannengerichten!
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