🍪 Mini Chocolate Chip Cookies | Soft & Chewy | 🍪 مینی کوکی شکلات چیپسی | نرم و خوشمزه

🧾 Ingredients:

1/4 cup white sugar
1/2 cup brown sugar
2 eggs, room temperature
2/3 cup melted butter
2 cups all-purpose flour
2 tsp baking powder
1/4 tsp salt
A pinch of vanilla
2 tbsp milk
1/2 cup chocolate chips

👩‍🍳 Instructions:

In a mixing bowl, combine white sugar, brown sugar, eggs, and vanilla.
Whisk by hand until the mixture becomes smooth and well combined.

Add the melted butter and mix gently.

Gradually add the flour, baking powder, and salt, mixing until just incorporated.
Do not overmix.

Add the milk, a little at a time, until the dough reaches a soft, spoonable consistency, similar to what you see in the video.

Fold in the chocolate chips evenly.

Using two small spoons, drop small portions of dough onto a baking tray lined with parchment paper, leaving space between each cookie.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 7–8 minutes.

Let the cookies cool completely before removing them from the tray.

✨ Soft, mini, and absolutely delicious — enjoy!

If you enjoyed this recipe, don’t forget to like 👍, subscribe 🔔, and share for more easy dessert ideas!

#MiniCookies #ChocolateChipCookies #MiniChocolateChipCookies #SoftCookies #ChewyCookies #EasyCookieRecipe #HomemadeCookies #QuickDessert #BakingAtHome #CookieLovers #SweetTreat #DessertRecipe #EasyDessert #HomeBaking #CookiesOfYouTube 🍪

🧾 مواد لازم:
شکر سفید: ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه‌ای: ۱/۲ پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد (دمای محیط)
کره آب‌شده: ۲/۳ پیمانه
آرد سفید: ۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی: ۱/۲ پیمانه

👩‍🍳 طرز تهیه:

شکر سفید، شکر قهوه‌ای، تخم‌مرغ‌ها و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.

کره آب‌شده را اضافه کنید و آرام هم بزنید.

آرد، بیکینگ پودر و نمک را کم‌کم اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن هم بزنید (بیش از حد هم نزنید).

شیر را کم‌کم اضافه کنید تا غلظت خمیر نرم و قاشقی شود؛ دقیقاً شبیه چیزی که در ویدیو می‌بینید.

شکلات چیپسی را اضافه کنید و به‌آرامی مخلوط کنید.

با استفاده از دو قاشق کوچک، مقدار کمی از خمیر را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌اید بریزید و بین کوکی‌ها فاصله بگذارید.

کوکی‌ها را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۷ تا ۸ دقیقه بپزید.

بعد از خارج کردن از فر، اجازه دهید کوکی‌ها کاملاً خنک شوند، سپس آن‌ها را از سینی جدا کنید.

✨ مینی کوکی‌های نرم، خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه آماده است — نوش جان!

اگر از این دستور خوشتون اومد، لایک کنید 👍، کانال رو سابسکرایب کنید 🔔 و برای دوستاتون بفرستید تا دسرهای خوشمزه بیشتری ببینید.

#مینی_کوکی #کوکی #کوکی_شکلاتی #کوکی_شکلات_چیپسی #کوکی_نرم #کوکی_خانگی #شیرینی_خانگی #دسر_سریع #دسر_آسان #آشپزی_خانگی #آموزش_آشپزی #شیرینی_پزی #پخت_کوکی #عاشقان_کوکی 🍪