دستور پخت سریع و فوق‌العاده برای یک غذای خوشمزه!

یک غذای خوشمزه و کامل با ترکیب فیله مرغ، بادمجان و رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی . ادویجات که با دقت و زمان کافی پخته می‌شود تا طعم‌های همه مواد به بهترین شکل به هم ترکیب بشه. این غذا با طعم غنی و لذیذ خود، برای دور همی‌ها و میهمانی‌ها عالیه. اگر دنبال یک غذای متفاوت و با طعمی خاص هستید، این دستور پخت گزینه فوق‌العاده‌ای خواهد بود!


بادمجان پخته در فر 00:02
بادمجان شکم‌پر برای مهمانی 00:15
بادمجان با مواد ساده 03:06
بادمجان با مرغ و سبزیجات تازه 03:46
دستور پخت بادمجان 04:16


لطفا برای حمایت از ما عضو کانال شوید
   / @mamanfood  

مواد لازم :
400 گرم فیله مرغ
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد فلفل دلمه ای سبز
جعفری خرد شده 30 گرم
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر پاپریکا یا فلفل ترکی
3 الی 4 گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو


اول از همه بادمجونارو از وسط برش میزنیم.
حالا دوتا سیخ چوبی کنار بادمجونا قرار میدیم 1 سانتی برش میزنیم.
بادمجونای برش زدمونو داخل آب نمک قرارشون میدیم تا تلخیشون بره.
نیم ساعت میزاریم داخل آبنمک بمونن..
400 گرم فیله مرغ.
1 عدد پیاز متوسط..
1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده..
جعفری خرد شده 30 گرم..
نصف قاشق چای خوری نمک..
1سوم قاشق چای خوری فلفل سیاه..
نصف قاشق چای خوری زرد چوبه..
نصف قاشق چای خوری پودر پاپریکا..
موادمون با غذاساز کاملا پوره یا لح میکنیم.
موادمون باید کاملا مخلوط بشه.
3 چهار عدد گوجه فرنگی رو برش میزنیم و داخل غذاساز میریزم..
یک چهارم قاشق چای خوری بهش فلفل سیاه میزنیم....
کمی هم نمک..
نصف قاشق چای خوری فلفل ترکی..
نصف قاشق چای خوری زردچوبه..
1 سوم لیوان هم روغن مایع اضافه میکنیم.
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
با دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه.
اگه دوست داشتید میتونید 2 سه حبه هم سیر تازه هم به دلخواه اضافه کنید.
موادمون با غذاساز کامل پوره میکنیم.
حالا از فیله مرغی که قبل درست کرده بودیم اینجوری لای بادمجونهای برش زدمون میزاریم.
کامل پرشون میکنیم.
یکی یکی قسمتهای برش زمونو با فیله مرغ پر میکنیم.
بادمجونهای شکم پرمونو داخل سینی میچینیم و از گوجهای برش زدمون میزاریم.
و از سسی که قبلا درست کرده بودیم روی بادمجونا میریزیم.
هم ظاهرش وسوسه‌کننده‌ست، هم طعمش عالیه…
روشو با کاغذ روغنی میپوشونیم و در فر قرار میدیم تا پخته بشه..
با حرارت 160 درجه به مدت 1 ساعت میزاریم داخل فرمون پخته بشه ... البته بستگی دمای فر شما هم داره...
اینم از غذای بادمجونی خوشمزه‌ی امروز که من با برنج سرو کردم
خودم واقعاً از نتیجه‌ش شگفت‌زده شدم و امیدوارم شما هم با دیدنش هوس کنین تو خونه امتحانش کنین.
اگه درستش کردین، برام بنویسین نتیجه چطور شد و کی تو خونه بیشتر از همه عاشقش شد
مرسی که ویدیو رو تا آخر دیدین، تا دستور بعدی، دلتون شاد و سفره‌تون پر از عطر غذاهای خونگی و خوشمزه باشه.

اگه دنبال دستور غذاهای خوشمزه، راحت و خونگی هستی، اینجا همون جاییه که باید باشی
تو کانال مامان‌فود از غذاهای سنتی مامان‌پز گرفته تا
انواع ترشی و سالاد
و دسر، همه چی پیدا می‌شه؛
دستورها ساده‌ان، موادش دم‌دست، اما نتیجه‌ش حرفه‌ای و مجلسی........
برای اینکه هیچ ویدیوی خوشمزه‌ای رو از دست ندی، حتما سابسکرایب کن و زنگوله رو هم روشن کن........
نظرتو برام کامنت کن، بهم بگو دوست داشتی یا نه، و اگه این دستور رو امتحان کردی حتما نتیجه‌شو بگو.........
تو کانال مامان‌فود یه دنیای کامل از آشپزی منتظرته!
از غذاهای سنتی مامان‌پز، دسرهای وسوسه‌کننده، فینگرفودهای خوشگل، تا غذاهای سالم و رژیمی، همه و همه اینجا جمع شدن


🔴ترشی گوجه کال، طعمی که با هر غذا می‌چسبه
   • ترشی گوجه کال ؛ راز خوشمزه شدن ترشی گوجه ک...  

🔴رب زغال اخته: طعمی خوشمزه، خواصی بی‌نظیر!
رب زغال اخته: طعمی خوشمزه، خواصی بی‌نظیر!

🔴کیک تولد خانگی، لذت یک تولد متفاوت
   • کیک تولد خانگی  

🔴با یک روش ساده و کامل راحت الحلقوم ترکی درست کردم
   • با یک روش ساده و کامل راحت الحلقوم ترکی در...  



اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions


Thank you
**********
لینک صفحه ی مامان فود در اینستاگرام
  / mamaanfood  

#غذای_خوشمزه