Com fer un ARRÒS NEGRE de SIPIA
Автор: NO ÉS MÀGIA ÉS CUINA
Загружено: 2025-08-02
Просмотров: 1785
Avui preparem un arròs negre de sípia, intens, equilibrat i 100% mariner. Amb sípia fresca, la seva pròpia tinta i un allioli negat que arrodoneix el plat. Un clàssic.
Cuinem pas a pas, en català.
INGREDIENTS (per a 2 persones):
– 2 sípies fresques (uns 800 g)
– 1 ceba gran
– 1 tomàquet madur
– 200 g d’arròs bomba Illa de Buda
– 1 l de fumet de peix
– 2 bosses de tinta de sípia (i opcionalment una comercial)
– 1 melsa de sípia
– 1 gra d’all
– Julivert fresc
– Oli d’oliva verge extra
– Sal
Contacte per col·laboracions:
📩 [email protected]
📲 Segueix-nos també a les xarxes:
🔗 Instagram: @noesmagiaescuina
🔗 TikTok: @molsbc
🔗 Blog: https://noesmagiaescuina.wixsite.com/...
Gràcies per ser-hi, i… cuineu i cuideu-vos!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
