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새콤달콤 쫄깃쫄깃 오징어샐러드 레시피
Автор: 강맘쿡
Загружено: 23 июл. 2019 г.
Просмотров: 1 471 просмотр
Описание:
재료
오징어 1 마리(몸통만)
상추 4 장
깻잎 2 장
파프리카 반 쪽
오이 1/4 개
배 1/4 개
초장*
*초장이 없으면 고추장, 설탕, 식초, 물을 섞어서 만들면 됩니다.
조리과정
1. 오징어 껍질을 벗기고 데친 후 차가운물에 씻고 얇게 채썰어준다.
2. 상추는 2센치 정도 두께로 썰어주고 나머지 재료는 얇게 채썰어준다.
3. 상추를 접시에 펼쳐서 깔아주고 그 위에 다른 재료들을 예쁘게 두르고 가운데에 오징어를 올려준다.
4. 깻잎을 뭉쳐서 위에 올려 장식하면 완성!
5. 초장을 뿌려 섞어 먹는다.
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