Перепелиное яйцо: в чем его секрет?

Перепелиное яйцо, как известно, очень полезное как для мужчин, так и для женщин. Мы с мужем с недавнего времени стали употреблять перепелиное яйцо натощак каждое утро, потому что, так укрепляется сердечно-сосудистая система, повышается устойчивость организма к стрессам и простудным заболеваниям, хорошая профилактика простатита и онкологических болячек. Можно яйцо конечно и варить.
Когда стала мыть перепелиное яйцо в уксусной воде, то все пятнышки и крапинки сошли. Это что был перепелиный помет или уксус разъел пятна?