Supă cu găluște, pui în dobă, oroloat. Puiul de casă bate concurența

“Vin de la Timișoara să ia pui de casă și ouă, că s-au săturat oamenii să cumpere din supermarket mâncare fără gust.”, zice Lia Belmustață de la Beregsău Mare, județul Timiș.
Cu Uica Mihai mergem în gospodăria Liei ca să vă arătăm cum își drămuiește bănățeanul puiul crescut în avlie. Și ne învață Lia a lu’ Rafeș cum se face zupa cu bănuți de aur în care scăldăm găluștele cu griș, frigem o friptură în dobă unsă cu untură și pictată cu câta sos de ceapă, apoi strângem ouăle de casă și coacem un oroloat cu pecmez de prune.
Cu #SareaInBucate prinzi gustul Banatului și te minunezi câte știu gospodinele de aici să vrăjească în bucătărie.
Automatic translation below:
Dumplings soup, chicken in doba, oroloate. Homemade chicken beats competition #SareaInBucate @TVR Timisoara: ′′ I come from Timișoara to get homemade chicken and eggs, because people are tired of buying tasteless food from the supermarket.", says Lia Belmustață from Beregsău Mare, the county Timiș With Uica Mihai we are going to Lia's household to show you how the Banat man grows his baby in avlie. And Rafeș's Lia teaches us how to make zupa with gold pennies in which we bathe the dumplings with meal, we roast a steak in a dope with grease and painted with how much onion sauce, then we collect the eggs and bake a pecmez oroloate of plums. With #SareaInBucate you catch the taste of Banat and wonder how many housewives here know how to spell in the kitchen.