Легендарные вареники с творогом – 5 секретов

Легендарные вареники с творогом – 5 секретов
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Пшеничная мука высшего сорта - 3 стакана (250 мл).
2. Тёплая вода - 250 мл.
3. Творог - 600 грамм.
4. Куриное яйцо - 1 экземпляр.
5. Растительное масло - 1 столовая ложка.
6. Соль - 2,5 чайные ложки.
7. Сахар - 0,5 чайной ложки.
8. И таки праздничное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:35 – Анекдот №1
00:55 – ингредиенты
01:24 – два раза просеиваем муку
01:41 – растворяем специи в теплой воде
02:02 – добавляем в воду растительное масло
02:09 – соединяем муку с водой
02:20 – замешиваем тесто
03:00 – тесто на выстойку
03:03 – занимаемся начинкой
03:54 – формируем из теста колбаску
04:22 – нарезаем колбаску шайбами
05:00 – раскатываем сочни
05:09 – защипываем начинку
05:38 – выкладываем начинку
05:45 – и снова защипываем
06:14 – Анекдот №2
06:56 – вода для варки закипела
07:16 – солим её
07:27 – раскручиваем хоровод варящихся вареников
08:08 – вареники выкладываем в дуршлаг
08:41 – даём им счет пару минут и сдобряем сметанкой
07:41 – обильно смазываем его яйцом
07:56 – работа духовки
08:47 – готовое блюдо
09:10 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
09:25 – подписка на Канал одесской кухни
09:32 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Среди миллиона разнообразных блюд есть яства, которые знакомы абсолютно всем без исключения. В список наиболее распространенных на территории постсоветского пространства лакомств входят вареники с творогом. Рецепт этого мучного изделия во многих семьях передается из поколения в поколение на протяжении нескольких тысячелетий. Издавна основу этого блюда было принято готовить из постного теста, а наполнять мясными, кисломолочными, фруктовыми и овощными начинками. Сегодня мы приготовим вареники с творогом.
История вареников с творогом
Мучные изделия, визуально схожие с полумесяцем, считали символом достатка и благополучия. Поэтому вареники с разнообразными начинками в обязательном порядке присутствовали на столах во время рождения детей, отела животных, начала сбора урожая.
В процессе празднования Рождества первым делом на стол подавали вареники, символизирующие продолжение рода. Праздничную трапезу принято было начинать с пробы вареных пирогов, обозначающих три столетия тому назад данное блюдо. Главных героев сегодняшнего обзора в былые времена молодые девушки использовали в качестве атрибута в процессе гадания на святки. Вместе с начинкой девицы клали кольца, монеты, клочки бумаги с именами суженых.
Исходя из попавшегося сюрприза, участницы гаданий определяли свою судьбу: кольцо свидетельствовало о ближайшем замужестве, монета – о финансовом благополучии, записка с именем парня – о встрече в скором будущем с женихом. Вареники из творога по достоинству оценят не только жители Украины, но и гурманы из любой страны мира.
Не затягиваем с новым кулинарным творением, берём лучшие ингредиенты и творим новый вкусный шедевр. Поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#вареники
#творог рецепт
#тесто рецепт
#рецепт вареников
#вареники рецепт
#вареники +с творогом
#тесто +для вареников
#вареники +с творогом рецепт
#вареники пошаговый

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:    • Обалденная гречневая каша с грибами – прос...  
1. Семейные рецепты:    • Сырники на рисовой муке - для похудения  
2. Первые блюда:    • Легендарный суп Харчо   все секреты  
3. Новогоднее меню:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе щеки  
4. Холодные закуски:    • Таки одесский форшмак – 5 секретов  
5. Соления и консервация:    • Ароматная приправа на зиму из сельдерея и ...  
6. Рецепты солёного сала:    • Соленое сало острое - сухой посол  
7. Рецепты мясных блюд:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе щеки  
8. Блюда из творога:    • Как правильно и равномерно сварить яйцо вс...  
9. Мастер-классы:    • Как пожарить семечки с солью  
10. Каши:    • Как правильно варить рис - способ 2  
11. Сладкие блюда:    • Волшебная сгущёнка или домашнее сгущенное ...  
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов:    • Великолепная семга запеченная с лимоном в ...  

----------------------------------------------------------------------------------------------
Легендарные вареники с творогом – 5 секретов