Скачать
Негушский стейк: сочная свиная вырезка [Мужская кулинария]
Автор: Мужская кулинария. Рецепты
Загружено: 2016-03-23
Просмотров: 11775
Описание:
Негушский стейк — национальное блюдо сербской кухни и кухни Черногории. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить его из сочной свинины.
Тебе понадобится свиная вырезка. Очисти кусок от пленки. При жарке из-за нее мясо сжимается. Разрежь вырезку пополам и заверни в пищевую пленку. Отбей мясо для стейка, оно должно быть очень тонким. Для начинки смешай тертый сыр, пршут или копченую ветчину, маринованные огурцы и горчицу. Фаршируй смесью шницель. Немного сожми рулет руками, чтобы мясо приклеилось. Обжарь сочный стейк из свинины на сильно разогретой сковороде. Добавь сливочное масло, муку и немного соевого соуса для цвета. В конце слегка посоли.
Теперь ты знаешь, что сделать из свинины в духе кухни Сербии и Черногории.
За рецепт благодарим шеф-повара ресторана «Никола Тесла» (http://nicola-tesla.ru/)
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: / mencooking.blog
Инстаграм: / mencooking.blog
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
The Passion HiFi - King For A Day
Развернуть
Доступные форматы для скачивания:
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4647 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "jeF-SSVFH-M"
["related_video_title"]=>
string(181) "Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается очень Нежным. Жареная свинина как шашлык!"
["posted_time"]=>
string(28) "10 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(42) "Рецепты в гостях у Вани"
}
[1]=>
object(stdClass)#4620 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "9_VecP_ufYU"
["related_video_title"]=>
string(139) "Мало кто так готовит свиную вырезку! Так готовят в пятизвездочном ресторане"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(12) "Olgas Küche"
}
[2]=>
object(stdClass)#4645 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "8aBBhX4YFVU"
["related_video_title"]=>
string(99) "РЕЦЕПТ БОМБА СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В ГРИБНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(12) "Cooking Club"
}
[3]=>
object(stdClass)#4652 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "IAMONWdtktY"
["related_video_title"]=>
string(85) "Стейк из свинины с горчичным соусом и гарниром"
["posted_time"]=>
string(20) "11 лет назад"
["channelName"]=>
string(8) "oblomoff"
}
[4]=>
object(stdClass)#4631 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "4cendXGIjRQ"
["related_video_title"]=>
string(104) "❗️Вкуснее картофеля с мясом я еще не ела! Простой рецепт"
["posted_time"]=>
string(27) "5 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(15) "Fleisch Rezepte"
}
[5]=>
object(stdClass)#4649 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "U7aXJ1WcHUU"
["related_video_title"]=>
string(147) "САНЯ и #рецепты #минипицца #быстроилегко #пицца #слоеноетесто #даже #дети #могутак"
["posted_time"]=>
string(24) "15 часов назад"
["channelName"]=>
string(14) "САНЯЦеп"
}
[6]=>
object(stdClass)#4644 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "jjQPzaKHhpc"
["related_video_title"]=>
string(110) "Comedy Club: Курсы альфа-самца | Кравец, Шальнов, Бутусов @ComedyClubRussia"
["posted_time"]=>
string(19) "2 дня назад"
["channelName"]=>
string(11) "Comedy Club"
}
[7]=>
object(stdClass)#4654 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "8DBA7GWGxow"
["related_video_title"]=>
string(85) "СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В БЕКОНЕ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(10) "IVLEV CHEF"
}
[8]=>
object(stdClass)#4630 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "SNEmLWX7dbA"
["related_video_title"]=>
string(132) "Корейский повар научил меня этому трюку со свининой! Так быстро и вкусно"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(14) "leckere Küche"
}
[9]=>
object(stdClass)#4648 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "boeqVG8F6zU"
["related_video_title"]=>
string(160) "Вот как нужно готовить СТЕЙК из СВИНИНЫ / Простой рецепт приготовления мяса / Ирина Фуди"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(12) "IRINA FOODIE"
}
}
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается очень Нежным. Жареная свинина как шашлык!
Мало кто так готовит свиную вырезку! Так готовят в пятизвездочном ресторане
РЕЦЕПТ БОМБА СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В ГРИБНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Стейк из свинины с горчичным соусом и гарниром
❗️Вкуснее картофеля с мясом я еще не ела! Простой рецепт
САНЯ и #рецепты #минипицца #быстроилегко #пицца #слоеноетесто #даже #дети #могутак
Comedy Club: Курсы альфа-самца | Кравец, Шальнов, Бутусов @ComedyClubRussia
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В БЕКОНЕ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Корейский повар научил меня этому трюку со свининой! Так быстро и вкусно
Вот как нужно готовить СТЕЙК из СВИНИНЫ / Простой рецепт приготовления мяса / Ирина Фуди