BBQ Full Recipe। বাবুর্চিদের বারবিকিউ এর গোপন রেসিপি। How to make BBQ । Beef recipe ।Easy BBQ recipe

BBQ Full Recipe। বাবুর্চিদের বারবিকিউ এর গোপন রেসিপি। How to make BBQ । Beef recipe ।Easy BBQ recipe

★★★★★★★★★★
রান্নার উপকরণ সংক্ষিপ্ত ভাবেঃ

৩ কেজি গরুর মাংস

৩ চা চামচ লবন

৩ চা চামচ মরিচ গুঁড়া

৩ চা চামচ আদা বাটা ৩ চা চামচ রসুন বাটা

১.৫ চা চামচ জিরা বাটা

১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়া ৬ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা

৬ চা চামচ কাঁচা পেঁপে+ কাঁচা মরিচ বাটা (২ ভাগ

পেঁপে+ ১ ভাগ মরিচ)

২ চা চামচ আটা

১/২ কাপ টকদই (পানি ঝরানো)

১/২ কাপ টমেটো সস

৫০ মিলি সয়া সস

১৫০ মিলি সরিষার তেল

৬-৮ ঘণ্টা মেরিনেট করে ঢেকে ফ্রিজের নরমাল এ

রেখে দিতে হবে।

রান্না করার সময় প্রয়োজনমতো সরিষার তেল ও

বার বি কিউ সস ব্রাশ করে দিতে হবে।


★★★★★★★★★★


বারবিকিউ / BBQ  খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া কিন্তু মুশকিল। সব সময় মন চাইলেও BBQ / Barbecue আমরা সহজে কিন্তু খেতে পারিনা। তার চেয়ে বড় সমস্যা বারবিকিউয়ের একটা পারফেক্ট ফুল রেসিপি সব সময় আমরা খুঁজেও পাই না। 


একসময় বাংলাদেশ বারবিকিউ খুব একটা প্রচলিত খাবার না হলেও বর্তমানে বারবিকিউ বাংলাদেশের তরুণ সমাজের কাছে ব্যাপক জনপ্রিয়। 

বিভিন্ন গেট টুগেদারে অনুষ্ঠানে ঈদে থার্টিফার্স্ট নাইটে বারবিকিউ করে খাওয়াটা এখন একটা সাধারণ বিষয়ে  পরিণত হয়েছে। 


আমিও ব্যক্তিগতভাবে বারবিকিউ খেতে এবং বানাতে খুবই পছন্দ করি। কিন্তু দুঃখজনক সত্য BBQ এর সঠিক রেসিপিটা আমি অনেকদিন কারো কাছে পাইনি। 


পরে বহু কষ্ট করে প্রায় চার বছর বিভিন্ন বাবুর্চি ও শেফের  কাছাকাছি ঘুরেছি এবং তাদের রিকোয়েস্ট করে পারফেক্ট বারবিকিউ রেসিপি শিখেছি।


বারবিকিউ এর ফুল রেসিপিতে বেশ কিছু গোপন টেকনিক আছে, এই টেকনিকগুলো সহজে কোন বাবুর্চি কাউকে শিখাতে চান না। 

কারণ এর ফলেই বারবিকিউয়ের সিগনেচার টেস্ট এবং সফট জুসি ভাবটা আসে। 

সেই বিষয়গুলো আমি শিখেছি এবং একেবারে বিস্তারিতভাবে কোন রাখঢাক ছাড়াই এই BBQ Full Recipe  ভিডিওতে দেখিয়েছে। 


বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর বাবুর্চিদের অনেকেই বারবিকিউয়ের সিদ্ধহস্ত। পাঁচ তারকা হোটেলের অনেক বাবুর্চি ও বেশ ভালো মানের বারবিকিউ তৈরি করতে পারেন। তাদের কাছ থেকে আমি যখন বারবিকিউ রেসিপি টা শিখলাম, তখন দেখতে পেলাম মোটামুটি বাসার সাধারণ জিনিসপত্র দিয়েই পারফেক্ট বার-বি-কিউ বানানোর সম্ভব। শুধু একটু ধৈর্য আর কাজ করার মত জনবল লাগে।


তাই আমি চেষ্টা করেছি আপনাদের মাঝে এই Easy  BBQ রেসিপি টা তুলে ধরার জন্য।

আশাকরি আপনাদের সবার এই বারবিকিউ রেসিপি ভালো লাগবে।

বন্ধু বান্ধব সবাই মিলে একত্রে বারবিকিউ করে দেখলেই বুঝতে পারবেন এতে কতটা আনন্দ।

 আপনারা এই ভিডিওর   ভালো-মন্দ সবকিছু আমাদের জানাতে পারেন। 


BBQ Full Recipe ভিডিওটা 10 মিনিটের মাঝেই আমি শেষ করতে পারতাম, কিন্তু প্রপার স্টেপগুলো পারফেক্ট ভাবে দেখানোর জন্য আমি একটু সময় নিয়ে ভিডিওটা বানিয়েছি।

যারা সত্যিকার অর্থেই বারবিকিউ করতে চান তাদের জন্য এই ভিডিওটা আশাকরি একটা পারফেক্ট গাইডলাইন হিসেবে কাজ করবে। 

বারবিকিউ করে খেলে সেটা কেমন হলো তাও আমাকে জানাতে পারেন। 

আমি সবসময় চেষ্টা করি আমার ভিডিওর কমেন্ট বক্সে কমেন্ট গুলোর উত্তর দেবার জন্য, এবং আশা করি আপনাদের সমস্ত রিপ্লাই আমি দিবো। 



আপনাদের জন্য অনেক শুভকামনা। 

ভালো থাকবেন। 

আসসালামু আলাইকুম। 

ডা. সালমান মাহী রুহুল কাওসার।


★★★★
ঘুরি ফিরি খাই দাই গ্রুপের লিনক।এই গ্রুপে যুক্ত হয়ে আমাদের সাথে ঘুরাঘুরির সূযোগ বুঝে নিন।

https://www.facebook.com/groups/25491...


★★★★★
ঘুরি ফিরি খাই দাই পেইজের লিনক।

  / ঘুরি-ফিরি-খাই-দাই-104817264538710  

★★★★★

আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
  / salmankowser  

★★★★★
For Business inquiries contract me
[email protected]



#BBQ
#Beef_Recipe
#বারবিকিউ


Barbecue is a very common food in all over the world. Once it was not so popular in Bangladesh, but in recent years it got huge popularity among the youth in Bangladesh. 

Though it has got popularity but most of the people don't know how to make barbecue properly. We would like to follow different BBQ recipe from different countries but it was not always perfect Barbecue recipe for us. 

There are some 5 star hotel in Bangladesh who serve bbq in their regular menu but it is very expensive. So following a Barbecue recipe and made it by own self is the perfect solution. Making Barbeque with friends and family can bring joy and create a great Bond among the family members. 

In this video I am showing you a perfect Barbecue full recipe very easy to prepare.

Having all the ingredients for making Barbecue is sometimes difficult, so I am giving you a easy Bbq recipe. 

I have collected this recipe from different chefs who are working in renowned hotels of Bangladesh. 

There are some Secrets in this Perfect Barbecue recipe through which you can obtain the perfect taste of BBQ.