【ベリッシモtv】#40 ローマ郷土料理『グリーチャ』の作り方！アマトリチャーナビアンコ！本場の味を日本で簡単に再現！イタリア料理人のベリッシモが秘技を伝授！Pasta alla Gricia
Автор: ベリッシモtv イタリア人料理研究家の世界
Загружено: 2020-07-07
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Video Sottotitolato in ITALIANO
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『ベリッシモtv』の特別企画、レシピ動画『ベリッシモキッチン』の第27弾をどうぞ！
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Un video-corso di "Cucina Italiana e non" .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.
(BGM Prod. by 伊藤貴章)
[Francesco Bellissimo Chef Profile]
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Recipe
Pasta alla Gricia (本場のグリーチャ/アマトリチャーナ・ビアンコ）
調理時間 15分
材料(2人前)
スパゲッティ 200g
ペコリーノ・ロマーノ 50g
グアンチャーレ（豚の頬肉） 60ｇ
白ワイン（辛口） 半カップ
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
皆さん、ぜひ本場の『グリーチャ』を楽しんでくださいね♪
【字幕作成へのご協力を是非よろしくお願い致します】
http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...
#ベリッシモ #イタリア料理 #グリーチャ
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