schnelle & gesunde Brotdosenideen I glutenfrei und lecker I GesundundKind

#lunchboxrecipe #brotdose #mamavlog
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Und hier die Rezepte:

1. Tortilla Muffins
400g Kartoffeln, in Stücke geschnitten
4 Eier
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe
1 Paprikaschote, in Streifen geschnitten
2 Lauchzwiebeln in Ringe geschnitten
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Brate die Kartoffeln, Paprika und Knobi in einer Pfanne mit Ghee an.
Gebe alles zusammen mit Eiern, Lauchzwiebeln, Salamiestick, Gewürze und mische gut durch. Nun in Muffinformen füllen und bei 200 Grad, ca. 15 Minuten backen.

2. Hackfleisch Muffins mit Leber
500g Hackfleisch
1 Ei
1/2 geraspelte Karotte
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe
ca. 100g Grünkern geschrotet
Alles miteinander vermischen und bei 200 Grad, 20 Minuten backen.

3. Hähnchen-Spieße
1 Hähnchenbrustfilet
Gurke & Paprika in Stücke geschnitten

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