طرز تهیه رول کدو سبز/ خداحافظی با چربی و قند خون

رول کدو با آموزش خانم کامیار#آشپزی
ویدیوهای جدید به کانل ما بپیوندید:
   / @bekhane   #رول_كدو_با_مرغ خانم #کامیار

رول کدو، یک دستور غذای خوشمزه و لذیذ که توسط خانم کامیار آموزش داده شده است. در این آموزش آشپزی، خانم کامیار نحوه تهیه رول کدو را به صورت مرحله به مرحله و با جزئیات کامل توضیح می‌دهند. اگر به دنبال یک غذای جدید و متفاوت هستید، حتما این دستور رول کدو را امتحان کنید. این آموزش آشپزی به شما کمک می‌کند تا به راحتی و با کمترین امکانات، یک رول کدو خوشمزه و عالی تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
🌮🍳🍽🍗🍆🌶

مواد لازم :
كدو سبز ........ ٣ عدد
سينه مرغ پخته شده ....... ٤٠٠ گرم
مخلوط پنير موتزارلا و پنير چدار ....... ٢ پيمانه
سس سالسا ....... ٢.٥ پيمانه
سس فلفل ......... ١/٢ ق.چ
پيازچه ......... ١٠ شاخه
سير له شده ........ ٣ عدد
ادويه تندوري ......... ١ ق.چ
پودرفلفل قرمز ........ ١/٢ ق.چ
خامه ترش ......... به مقدار لازم
روغن مايع ........... به ميزان لازم

روش تهيه :
٢ شاخه از پيازچه ها را كنار گذاشته و مابقي پيازچه ها را بصورت حلقه اي خرد كرده و همراه با روغن تفت دهيد
سير له شده و ادويه تندوري و پودر فلفل قرمز را اضافه كنيد ؛ سپس سينه مرغ پخته شده ( ژولين خرد شده ) را نيز اضافه كرده و تفت دهيد
نيمي از سس سالسا را اضافه كنيد ، نمك مواد را اندازه كرده و مخلوط مواد را كنار بگذاريد
كدو ها را با بصورت نواري برش بزنيد
هر ٣ ورق كدو را روي هم بر روي سطح كار قرار دهيد از مواد اماده شده روي كدو قرار داده كمي مخلوط پنير ريخته و رول مي كنيم و در يك ظرف مخصوص فر كنار هم با كمي فاصله بچينيد
روي كدو ها سس سالسا و سس فلفل بريزيد
روي هر رول مقداري پنير بپاشيد
و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقيقه قرار دهيد تا روي رول ها برشته شده و كدوها پخته شود
بعد از پخت از فر خارج كرده و روي رول ها را با مقداري خامه ترش بپوشانيد و با مقداري پيازچه خرد شده تزيين كرده و سپس سرو كنيد.