후발주자 60계치킨이 성공한 이유

유재은 대표는 서강대를 졸업하고 편의점 바이더웨이 공채 1기로 천하일품 요리주점 프랜차이즈 총괄본부장을 맡아 전국에 중대형매장을 150개 성공시키며 많은 성공사례 강연을 이어나가다가 프랜차이즈 본사컨설팅을 시작하게 되었다. 이후 아리따움, 와라와라, 정관장, 왕도매마트, 오늘와인한잔 등 수많은 본사컨설팅을 성공적으로 이끌었다.

그가 직접 컨설팅한 프로젝트만 해도 대기업 18개를 포함, 중견기업, 중소기업까지 약 80개 기업의 컨설팅을 수행해 왔다. 경복궁, 삿포로로 잘 알려진 엔타스외식그룹에서 CEO를 역임하며, 잘 알려진 ‘고구려(숯불구이전문점)’라는 브랜드도 론칭시켰다.

한국 시장의 프랜차이즈 전략(2000년)을 저술하여 교보문고 스테디셀러로 약 1만 부가 판매되었고, 한국 시장의 프랜차이즈 전략2(2007년), 한국 시장의 프랜차이즈 법칙(2017년)이 출간되어 많은 독자에게 절찬리에 판매 중이다.



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