假蜂蜜無處不在 全因奸商餵糖水？｜6點明辨真天然蜂蜜 1原則永不過期｜健康嗎@HealthCode【Chat醫D】

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蜂蜜一直被視為健康的天然甜味來源，尤其天然原蜜更因保留酵素、抗氧化物和花粉而備受關注。然而，市面上不少蜂蜜經過加工或摻假，營養價值大幅流失。想知道如何分辨真原蜜，掌握選購與保存技巧？本集《Chat醫D》，本地養蜂人Jill帶你深入了解天然原蜜的秘密。

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🐝Beetales
成立於2020年，以「香港人香港蜂」為使命，致力推動香港的蜜蜂保育工作。透過舉辦蜜蜂救援、經營蜂場、教育公眾，並推出本地生產的蜂蜜和蜂蜜酒產品，來接觸市民並推廣蜜蜂保育的重要。Beetales主張使用蜜蜂剩餘生產的優質蜜糖少量製作產品，除了天然原蜜，還有蜜釀酒以及不同功用的蜂蜜梘等。

官網：
https://www.beetales.com.hk/shop/

⚠️字幕出錯，更正如下🙏🏻
06:07 應為「渡夏」
07:01 應為「不會將一些打糖水的蜜糖」

★重點內容：
00:00 - 精華
00:49 - 市面蜂蜜
02:50 - 6步明辨靚蜂蜜
04:01 - 蜂蜜結晶背後
04:38 - 知酸知好壞
05:03 - 港產蜂蜜
05:46 - 餵蜜蜂糖水真相
08:40 - 1原則永不過期
09:20 - 結尾
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主持及內容策劃：陳凱筠   / chanhoikwan  
拍攝：Nick M、Penny C
剪接：Nick M
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