水果染色做點心

涼糕的做法不難，今天分享的食譜是古早味料理涼糕，超簡單的做法快來一起DIY涼糕吧！
涼糕古早味料理食譜圖：https://flic.kr/p/2imMu2V
涼糕示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

涼糕食材：
食用油 適量
熟太白粉 適量

【原味涼糕】
地瓜粉 60g
牛奶 200ml
砂糖 40g

【火龍果涼糕】
地瓜粉 60g
火龍果汁 150ml
砂糖 30g
水 50ml

【奇異果涼糕】
地瓜粉 60g
砂糖 40g
奇異果汁 190ml
檸檬汁 10ml

涼糕古早味料理的做法：
1. 各取一空盆，將各口味所有材料分別拌勻，放入鍋中小火拌煮成團
2. 將麵團放入刷過油的模具，入電鍋蒸5分鐘後，取出放涼
3. 把涼糕沾上熟太白粉，切塊即完成涼糕
4. 享用涼糕

Tips：
原味涼糕食材牛奶可用清水替代

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