Cách nấu bò kho dẻo, thơm ngon, nhanh mềm rất dễ.

1 kg bò kèn
1 trái dừa tươi
1 củ hành Tây
2 củ cà rốt
6 củ sả, 3 củ hanh tím, 1 củ tỏi lớn.

Gia vị:
1 mcf đường
1/2 mcf bột ngọt
1/2 mcf muối
1/2 mcf hạt nêm
1/2 mcf tiêu
1 muỗng canh dầu hào
1 mcf ớt bột