Mercredi 23 Avril 2025 Argenteuil décroche le record du plus long fraisier du monde

Argenteuil décroche le record du plus long fraisier du mondeUne avalanche de fraises, de crème et de passion a déferlé sur Argenteuil ce mercredi 23 avril, alors que la commune du Val-d’Oise a inscrit son nom dans le Guinness World Records en confectionnant le plus long fraisier jamais réalisé : 121,88 mètres de douceur tricolore.C’est au cœur de la patinoire municipale, transformée pour l’occasion en immense laboratoire pâtissier, que la Maison Héloïse et son chef pâtissier Youssef El Gatou ont mobilisé une équipe de 25 professionnels pour relever ce défi hors normes. Après une nuit entière de travail minutieux, le fraisier géant a été homologué par une représentante officielle du Guinness, détrônant le précédent record italien de 100,48 mètres, établi en 2019.Les chiffres donnent le vertige : 350 kilos de fraises, 150 kilos de sucre, 415 kilos de crème pâtissière, 4 000 œufs et près de 1,2 tonne de gâteau au total. Mais au-delà de la performance technique, c’est une véritable fête populaire qui s’est tenue à Argenteuil, dans une ambiance joyeuse et fédératrice.Une fois le record validé, le fraisier a été généreusement partagé avec les habitants venus assister à l’événement. Le reste de la production a été offert à des associations caritatives locales, parmi lesquelles la Croix-Rouge et les Restos du Cœur.« C’est une fierté pour toute la ville et un bel hommage à notre savoir-faire pâtissier », a salué le maire d’Argenteuil, présent sur place.Avec ce record sucré, Argenteuil fait rayonner la pâtisserie française, tout en rappelant qu’avec un brin de folie et beaucoup de solidarité, les rêves les plus gourmands peuvent devenir réalité.
Images : Radio Tongossa