Норвежский торт - "Лучший в мире" "Verdens beste"

Этот торт - "Лучший в мире" - в буквальном переводе - "Verdens beste" - Норвежский торт - его ещё называют "Квефьорд" действительно оправдывает своё название, и, если учесть простоту его приготовления и всемирную его известность!
Я предлагаю Вам свою версию приготовления этого действительно очень вкусного торта. Поверьте, потребуется минимум труда , затрат времени и продуктов. Но Норвежский торт "Verdens beste" или "Квефьорд" точно войдёт в список Ваших любимых "вкусняшек".
#норвежскийторт #лучшийвмиреторт #Verdensbeste #квефьорд #тортнорвежский #kvefjordkake #ValentinaRohr

ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мука - 160 гр.ю
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пачка - 8 гр.
сливочное масло - 100 гр.
желтки от 4-х яиц
молоко - 25 мл. - (3 столовых ложек)
разрыхлитель - 1 чайная ложка
щепотка соли

Для БЕЗЕ:
белки от 4-х яиц
сахар - 200 гр.
щепотка соли
лепестки миндальных орехов - 50-70 гр. (возможно другие орехи, но в оригинале - миндаль)

КРЕМ: (можно крем масляный на сгущённом молоке или на заварной основе, но я предлагаю вот этот:)
сливки, жирностью не менее 30 % - 300 мл.
варёное сгущённое молоко - 200 гр.
Sahnesteif (загуститель для сливок) - 1 пачка (если у Вас домашние сливки или сметана высокой жирности, то никакой загуститель Вам не потребуется!)


Выпекать сначала 20 минут при температуре - 160 градусов С - с конвекцией - без конвекции - 170 градусов, затем снизить температуру до 140 градусов (с конвекцией), без конвекции - до 160 градусов. и выпекать ещё 35- 40 минут.
Ориентируйтесь на особенности Вашей духовки!!!
ДУХОВКУ ПРИ ВЫПЕКАНИИ НЕ ОТКРЫВАТЬ МИНИМУМ 30 МИНУТ!!!

Апельсиново-клубничный торт. Разнообразие вкусовых оттенков:    • Апельсиново-клубничный торт. Разнообразие ...  
Невероятно красивый и вкусный пирог с клубникой - альтернатива торту:    • Невероятно красивый и вкусный пирог - альт...  

Другие варианты приготовления кремов для тортов и пирожных Вы сможете посмотреть на моём канале, перейдя по этим ссылкам:
Белково-заварной крем (БЗК) (итальянская меренга) :    • Белково-заварной крем, или Итальянская мер...  
Заварной крем (Классический):    • Заварной крем. Нежнейший крем для тортов и...  
Крем на основе йогурта для рулетов,медовиков, Наполеонов, капкейков и пр.:    • Крем для рулетов, тортов, капкейков. Нежны...  
Крем на основе творога. Быстро, просто и доступно:    • Крем на основе творога. Быстро, просто и д...  
Заварной крем "Ириска" с карамельным вкусом :    • Заварной крем "Ириска" с карамельным вкусом.  
Белково-заварной крем:    • Белково-заварной крем ручным миксером  
Крем-чиз:    • Крем-чиз для выравнивания, оформления и на...  
Творожный крем:    • Творожный крем  
Заварной крем "Пломбир" на сливках:    • Заварной крем на сливках. Крем "Пломбир"  ...  
Крем карамельный (на основе сгущённого молока) :    • Крем карамельный. Самый ходовой и любимый ...  
Крем сливочный из 4-х ингредиентов - за 4 минуты:    • Крем сливочный из 4-х ингредиентов  - за 4...  
Быстрый крем для тортов, рулетов и пирожных. Как мороженое "Пломбир" на основе сливочного и творожного сыров (по типу Маскарпоне и Филадельфия):    • Быстрый крем для тортов, рулетов и пирожны...  
Белково-заварной крем ручным миксером:    • Белково-заварной крем ручным миксером  

Другие варианты оформления тортов Вы сможете посмотреть на моём канале по этим ссылкам:
Торт "ЭСТЕРХАЗИ". Eszterhazy - известный во всём мире миндальный торт:    • Торт без муки - "ЭСТЕРХАЗИ". Eszterhazy - ...  
Клубнично-апельсиновый торт:    • Апельсиново-клубничный торт. Разнообразие ...  
Торт "Тропиканка":    • Торт "Тропиканка" - он точно Вас удивит. П...  
Быстрый торт с орехово-карамельным вкусом:    • Быстрый торт с карамельно-ореховым вкусом ...  
Торт "Сметанник":    • Простое оформление торта для семейного тор...  
Крем-чиз для выравнивания тортов:    • Крем-чиз для выравнивания, оформления и на...  
Заварной крем "Ириска" с карамельным вкусом :    • Заварной крем "Ириска" с карамельным вкусом.  
Мои торты. Оформление БЗК:    • Мои торты. Оформление белково-заварным кре...  
Торты с фруктами:    • Видео  
Оформление тортов с сахарной мастикой:    • Торты. Оформление с сахарной мастикой  
Торт для девочки. Несложные техники оформления:    • Торт для девочки.  Несложные техники оформ...  
Рулеты бисквитные. Альтернатива торту:    • Рулеты бисквитные. Альтернатива торту  
Торт для девочки. Самое простое оформление:
   • Видео  
Оформление торта ко Дню рождения:    • Оформление торта.  Торт ко Дню рождения  
Вариант несложного оформления торта:    • Видео  
Торт "Муравейник":    • Торт "Муравейник". Самый быстрый способ пр...  
Торт "Корзина с розами" :    • Торт "Корзина роз". Сборка и несложное офо...  
Быстрый торт "Клубничное Тирамису":    • Быстрый торт "Клубничное тирамису". Торт б...  
Торт "Наполеон":    • "Наполеон" - торт с хрустящими коржами и н...  
Несложное оформление тортов на семейное торжество:    • Несложное оформление тортов на семейное то...  

Пусть у Вас всё получится!
Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии, нажимайте на "Колокольчик", чтобы знать своевременно о моих новых видео, я буду очень рада обратной связи, это даёт стимул для создания новых видео. и понимания, что мои рецепты Вам интересны, а также Ваша активность даёт возможность продвижению моих видео на просторах интернета. Приятного Вам просмотра и пусть у Вас всё будет хорошо!

#норвежскийторт
#лучшийвмиреторт
#Verdensbeste
#квефьорд
#тортнорвежский
#kuchen
#kvefjordkake
#ValentinaRohr
#фруктоваяфантазия
#тортфруктоваяфантазия
#торт
#тортсвоимируками
#торты
#тортвдомашнихусловиях
#крем
#выпечка