Wir testen 5 vegane Plätzchen Sorten - mit "Vegan ist ungesund"

Wir backen 5 verschiedene Arten von Weihnachtsplätzchen nach veganen Rezepten :)

► VEGAN IST UNGESUND:    • PLÄTZCHEN BACKEN -  IN 2 MINUTEN & MEGA LE...  

► VEGANE HARRY POTTER REZEPTE:    • Wir testen Harry Potter Rezepte in VEGAN -...  

► ✗ MEIN BUCH: http://amzn.to/2kTHdIA

Wenn ihr mich unterstützen wollt, könnt ihr mir hier "Trinkgeld" geben:   / itscoleslaw  

***************************************

INSTAGRAM:   / lisasophielaurent  

TWITTER:   / lisaslaurent  

***************************************

VANILLEKIPFERL
250g Mehl
80g Zucker
75g Puderzucker
200g Margarine
100g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker

Alles zusammen kneten, Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 15 Min in den Kühlschrank geben. Teig danach rollen, gleich große Stücke abschneiden und diese zu Hörnchen formen. 10 Min bei 180°C backen und danach mit Puder- und Vanillezucker bestäuben.


KOKOSMAKRONEN
200g Kokosflocken
100g Marzipan
100g Puderzucker
2 EL Pflanzenmilch (z.B. Reis- oder Haferdrink)
100g Zartbitterschokolade

Kokosflocken, Puderzucker und Pflanzenmilch verrühren. Marzipan dazu geben und alles zu einem Teig verkneten. Kugeln daraus formen. Bei 180°C für 10 Min in den Ofen. Zartbitterschokolade schmelzen und eine Seite der Makronen eintauchen.


BUTTERPLÄTZCHEN
250g Mehl
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Msp Backpulver
125g vegane Butter oder Margarine
1 EL Vanillepuddingpulver
60ml Wasser

Wasser und Puddingpulver zusammen rühren. Alle Zutaten zusammen auf die Arbeitsfläche geben und Teig daraus kneten. Den dann für ca. 15 Min in den Kühlschrank geben, danach ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 180°C für 10 Min in den Ofen.


SCHWARZ-WEIß-GEBÄCK
Mit Kakaopulver, ansonsten Teig wie bei den Butterplätzchen.
In zwei Hälften teilen, bei einer nach Geschmack Kakaopulver einkneten. Beide Teige etwa auf gleiche Größe ausrollen, aufeinander legen, einrollen und in Stücke schneiden. Bei 180°C für 10 Minuten backen.


ZIMTSTERNE
400g gemahlene Mandeln
200g Puderzucker
2 EL Zimt
1 Prise Salz
1 EL Zitronensaft
4 EL Wasser

Für die Glasur: 6 EL Puderzucker, 1 EL Wasser

Mandeln, Puderzucker, Zitronensaft und Wasser in eine Schüssel geben. Teig mit den Händen kneten und für eine Stunde in den Kühlschrank. Dann ca. 1cm dick ausrollen, Sterne ausstechen und einige Stunden (oder über Nacht) trocknen lassen. Dann bei 200°C für 8 Minuten backen und mit Glasur bestreichen.

***************************************
✗ Meine Musik- & Soundbibliothek (30 Tage kostenlos testen): http://share.epidemicsound.com/pMMjM
✗ Meine Kamera: https://amzn.to/2wbLIpw
✗ Meine Vlogging-Kamera: https://amzn.to/2OHTIXj
✗ Videobeleuchtung: https://amzn.to/2jqDwbs
✗ Mikrofon: https://amzn.to/2rq5CYj

Mit ✗ gekennzeichnete Links sind "Affiliate Links". Wenn ihr darüber etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Provision für die Empfehlung - Ihr bezahlt deswegen natürlich nicht mehr, sondern unterstützt mich lediglich! :)

Hi, ich bin Lisa! Auf meinem Kanal geht's um Selbstexperimente, Nachhaltigkeit, Minimalismus, vegan stuff und Zero Waste. Aber auch um peinliche Erlebnisse im Alltag, die viel weniger peinlich sind, wenn wir sie miteinander teilen. Eigentlich sind wir hier also 'ne große Selbsthilfegruppe. Neue Videos gibt's jeden Montag :)