آموزش دم کردن قهوه ترک بانوپز عالی و خوشمزه | آموزش فوری آشپزی در خانه

آموزش دم کردن قهوه ترک بانوپز عالی و خوشمزه | آموزش فوری آشپزی در خانه

به جمع ما بپیویندید 👇👇👇
https://bit.ly/3kEEnoH

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

رو شما چجوری درست میکنین؟فوت کوزه گریتون چیه؟😅

اول به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد داخل قهوه جوش میریزیم. (بهتره برای دم کردن قهوه ترک از آب سرد استفاده کنین.)
به ازای هر نفر یک الی دو قاشق چایخوری سرپر پودر قهوه به توی قهوه جوش میریزیم . (مقدار پودر قهوه برای هر نفر کاملا سلیقه‌ای بوده و برای تنظیم غلظت قهوه می‌توانیم مقدار پودر قهوه را کم و زیاد کنیم.)
بهترین زمان افزودن شکر همین مرحله است. (اگر می‌خواهیم قهوه کمی شیرین‌ شود.)
ترکیب حاصل را هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود.
قهوه جوش را روی شعله ملایم می‌گذاریم.
۵ الی ۶ دقیقه طول می‌کشد تا قهوه دم کشیده و روی قهوه لایه فوم (کف قهوه) ایجاد شود.
بعد از تشکیل لایه فوم روی قهوه و قبل اینکه قهوه قل بخورد، قهوه جوش را از روی شعله برمی‌داریم و با قاشق فوم روی قهوه را داخل فنجان‌ها می‌ریزیم.
دوباره قهوه جوش را روی شعله گذاشته تا لایه فوم تشکیل شود و قبل از اینکه قل بخورد آن را از روی شعله برمی‌داریم و داخل فنجان‌ها می‌ریزیم.

بله، بسیار خوشحالم که به شما در آموزش دم کردن قهوه ترک کمک کنم. در ادامه، یک روش ساخت قهوه ترک را ارائه خواهم داد:

مواد لازم:
دو قاشق غذاخوری قهوه ترک
دو لیوان آب سرد
یک قاشق چایخوری شکر (اختیاری)

طرز تهیه:
1. قهوه را به ظرف ترکی اضافه کنید.
2. آب را به قدر کافی به دست آورید و آن را در دیگی برای جوش آوردن قرار دهید.
3. در حینی که آب جوشید، آب سرد را به ظرف ترکی با قهوه اضافه کنید و آن را هم بزنید.
4. آبی که جوشیده را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا برای یک یا دو دقیقه خنک شود.
5. سپس، آب جوشیده را به ظرف ترکی با قهوه اضافه کنید و هم بزنید.
6. قهوه را بر روی حرارت ملایم تا متوسط قرار دهید تا به جا بیاید. هنگامی که قهوه شروع به جوشیدن می‌کند، سریعاً آن را از روی حرارت بردارید.
7. چنانچه مایل به استفاده از شکر هستید، آن را به قهوه اضافه کنید و مخلوط کنید.
8. قهوه را در فنجان‌هایی بریزید و لذت ببرید.

امیدوارم این روش برای شما مفید باشد و بتوانید قهوه ترک خوشمزه‌ای درست کنید.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹