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ロメインレタス
Автор: たべものがかり
Загружено: 9 апр. 2019 г.
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静岡県三島市の野菜を紹介します/たべものがかり
ロメインレタスはシーザーサラダで使用される代表格。外葉は緑色が濃く、かすかな苦みがあり、内葉は淡い緑色で甘みがあります。サラダだけではなく、炒め物にもとても相性が良く、炒めてもシャキシャキの食感が残ります。料理のバリエーションが広がる野菜です。
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