【消失中】鰻苗正在減少？我們快要吃不到鰻魚了嗎？！｜捕鰻家族現場觀察｜feat.捕鰻苗第三代 林芷晴｜公視我們的島Podcast

Ｐ來賓｜捕鰻苗第三代 林芷晴
鰻魚無法透過人工繁殖，必須到河海口捕捉鰻苗，進行養殖後，才能成為我們餐桌上的鰻魚。著青蛙裝的捕鰻人必須於冬季到海口工作，由於價格好，被稱為「海上白金」，許多漁民不管浪大浪小都出海捕撈。但隨棲地破壞，鰻苗資源下降，加上市場需求量不減反增的情況下，我們捕撈的鰻苗，已經超過牠們能自行恢復和維持的數量了。未來我們還吃得到鰻魚嗎？

隨鰻苗數量減少，捕鰻工作越來越不容易。在宜蘭壯圍長大的林芷晴，從小跟著阿公阿嬤到海邊捕鰻苗，如今她也投入鰻苗研究與食魚教育。在捕鰻工作現場的她有著怎麼樣的第一手觀察？又是什麼原因讓她這樣一個年輕人決定回到這個產業中？面對這個來自深海的警訊，她又認為應該透過哪些方式來進行管理呢？

00:00 片頭
00:10 開場
02:39 鰻苗怎麼捕
04:11 捕鰻苗的風險
07:10 為何堅持在冷天還要去捕苗？
08:18 神秘的鰻魚迴游過程
17:08 鰻苗數量越來越少
20:25 跟著阿公阿媽去捕鰻苗！
22:12 如何能找到「能賺錢」的鰻苗
24:10 阿公捕鰻苗的緣起
27:00 建立鰻苗捕撈執照與管制的重要性
29:06 國際如何回應減少的鰻魚資源
31:35 捕撈執照的推行有可能嗎？
33:56 現行的鰻苗限捕期間有用嗎？
34:42 推動食魚教育的原因
37:05 結語

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#鰻苗 #鰻魚 #捕鰻家族 #宜蘭壯圍 #漁業永續 #過度捕撈 #食魚教育 #捕撈執照

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製作人｜于立平、陳信聰
攝影｜劉啟稜、陳淯茜
剪輯｜劉啟稜
企劃｜李若慈
後製｜恩碁映像製作、廖婕妤
美術｜洪薇檸
社群｜林燕如​



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