Формула еды. Незаменимый источник белка. 20.09.2025

"Формула еды" отправляется в республику Марий Эл! Предмет нового исследования ведущих – сыр – незаменимый источник полноценного белка, необходимый для построения и восстановления всех тканей организма и для поддержания мышечной массы. Оказывается, кальций из сыра усваивается даже лучше, чем из молока, а цинк в его составе важен для иммунной системы, репродуктивного здоровья и метаболизма. Чем еще полезен сыр, как всегда, помогут разобраться ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается!