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フランスのビストロの定番中の定番「ウフマヨネーズ」(    • #184 『ウフ マヨネーズ』古典的なビストロ料理！｜シェフ三國の簡単レシピ   ) のアレンジ版です！シェフ大好きなキユーピーマヨネーズに一味加えて簡単に作ります♪季節の野菜も添えると満足感もアップしますね！

✍️自家製マヨネーズに挑戦したい人は、こちらもご覧ください！
   • #048『自家製マヨネーズ 』基本のレシピ！｜シェフ三國の簡単レシピ  

▼レシピはこちら！▼

春のウフマヨ
Œuf mayonnaise

【材料】2人前
固茹で卵　　　　　3個
茹でたじゃがいも　小1個
菜花　　　　　　　お好みで

［ソース］
マヨネーズ　　　　30g
はちみつ　　　　　5g
レモン汁　　　　　5g
マスタード　　　　5g
パプリカパウダー　少々
（ターメリックでもOK）

▼飲み物▼
レ ゾルム ド カンブラス シャルドネ
Les Ormes de Cambras Chardonnay
レ ゾルム ド カンブラス
Les Ormes de Cambras
フランス　ペイドック地区

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:34 材料紹介
01:19 ソース作り
02:13 菜花の火入れ
02:58 仕上げ〜盛り付け
04:23 試食
05:52 飲み物
07:13 材料表

🎞撮影スタジオ
Studio Badw
https://stbadw.com/

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