Garbanzos estofados,fácil y rico con Thermomix
Автор: Cocina con Marisa y Thermomix
Загружено: 2025-01-21
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Ingredientes: 800 g garbanzos cocidos, 150 g chorizo, 130 g bacon o jamón en taquitos, 150 g tomate, 150 g cebolla, 4 ajos, 10 almendras tostadas, 20+20 g aceite, 500 g agua, perejil picado, 1 rebanada de pan, huevo cocido para adornar
PREPARACIÓN:Picar los ajos 4 seg/ vel 5,bajar restos, añadir 20 g aceite y el pan en taquitos 5 min/ varoma/ vel cuchara
Echar las almendras, 50 g agua y perejil 15 seg/ vel 5-7-10, reservar
Sin lavar el vaso, cebolla y 2 ajos 3 seg/ vel 5, bajar restos, agregar 20 g aceite 8 min/ varoma/ vel 1
Echar el chorizo en rodajas y bacon o jamón 2 min/ varoma/ giro inverso/ vel 1
Poner el tomate 6 min/ varoma/ giro inverso/ vel 1
Poner la mariposa,los garbanzos,agua,la picada y sal 10 min/100/giro inverso/ vel cuchara
Adornar con huevos cocidos
Que aproveche!!
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