Мариам — Дубай | Домашнее приготовление кофе с April #45

На этой неделе мы представляем вам новое видео из серии «Домашнее заваривание кофе с April». Мы находимся в Дубае, встречаемся с Мариам, а затем отправляемся в ЮАР на очередной апрельский Brewers Cup.

Мы верим, что инновации в заваривании кофе начинаются дома, и что некоторые из самых особенных и значимых встреч с кофе могут происходить прямо на вашей кухне.

Поскольку мы часто путешествуем в гости к нашим зарубежным партнёрам, мы решили представить этот формат, чтобы общаться с вами на новом уровне, сохраняя при этом частоту наших видео.

В этом видео Мариам заваривает кофе в керамической кофеварке April Brewer с бумажными фильтрами April. Она заварила эквадорский сидру, произведенный Пепе Хихоном в Finca Soledad, обжаренный в Archers Coffee. Мариам использовала ручную кофемолку Comandate и весы Acaia для измерения сухой дозы и веса заварки. Она использовала местную бутилированную воду, нагретую в электрическом чайнике Brewista Gooseneck.

Благодарим Мариам за участие в этом видео. В ближайшие недели мы также опубликуем видео Espresso, снятое вместе с Мариам. Если вы хотите узнать больше о пивоваре, представленном в этом видео, загляните в Instagram Мариам (  / mariam.erin  .

Если вам особенно интересен наш контент, обязательно загляните на наш Patreon, где вы можете присоединиться к нашему сообществу несколькими способами:   / patrikrolf  .

Нам всегда интересно узнать, какие темы вам интереснее всего обсудить, и Patreon — отличный способ связаться с нами, если вы хотите оставить свой запрос.

Мы будем рады вашим мыслям и чувствам по поводу тем, поднятых в видео этой недели, а также другим идеям, которые вы хотели бы увидеть в будущем. Мы очень ценим ваши отзывы и поддержку.

Вы можете связаться с нами или нашими коллегами по любому из каналов ниже:

***********************************

Instagram:   / aprilcoffeecph  
Интернет-магазин: https://aprilcoffeeroasters.com/
YouTube:    / @coffeewithapril  
Подкаст:   / coffee-with-april  
Эл. почта: [email protected] / [email protected]

Музыка: Эндрю Блумхаген
[email protected]
  / andrew-blumhagen  
https://andrewblumhagen.bandcamp.com/...

***********************************

Создано April Media в 2024 году