Deftiges RÄUBERFLEISCH - ein köstlicher Klassiker aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein deftiger Klassiker unter den Ofengerichten. Es gibt verschiedene Varianten davon. Dieses hier ist besonders köstlich und wird mit ausschließlich Rindfleisch zubereitet. Zusätzlicher Pluspunkt: Wir brauchen dafür nur ein Kochgeschirr, egal ob Bräter oder Pfanne. Und Vorsicht - es kann süchtig machen! #räuberfleisch #onepotrecipe #Esslust
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Zutaten für vier Portionen:
750 g Rindergulasch oder -geschnetzeltes
Öl (zum Anbraten)
2 Zwiebeln
125 ml Rotwein, trocken, alternativ Traubensaft
125 ml Rinderfond oder -brühe
200 g Paprika, vorzugsweise rot
250 g Champignons
150 g Gewürzgurken
200 g Schmand
2-3 EL Tomatenmark
Pfeffer und Salz
optional nach eigenem Geschmack weitere Gewürze, z. B. Kreuzkümmel oder Paprika
1 EL gehackte Petersilie
optional etwas geriebener Käse
Das Räuberfleisch bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!

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