No es el típico pastel de fresas… ¡es mucho mejor!: Pastel de yogurt griego y fresas

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Hola, amigos♡, ¡bienvenidos un día más al Rincón de Belén!

🍰🍓🥄 Pastel de yogur griego con fresas y un toque de 🍋

Ligero, jugoso y nada empalagoso. Se nota el sabor del yogur, las fresas le dan frescura y la ralladura de limón lo llena de aroma. Y ese borde doradito con toque rústico… ¡me encanta!

Si lo dejas en la nevera de un día para otro, está aún más bueno. Y con una cucharada de nata montada… ¡espectacular!

📌 Ingredientes:

He usado un molde de 24 cm de Ø

• 🍓 450/500 g de fresas
• 🍦 500 g de yogur griego (yo usé bajo en grasa)
• 🌾 140 g de harina de trigo o maicena
• 🥚 2 huevos M
• 🍬 150 g de azúcar o el endulzante que prefieras
• 🍋 Ralladura de 1 limón
• 🧁 2 cdtas de levadura química
• 🍚 Azúcar glas para espolvorear
• 🍓 Fresas extra para decorar

🎥 Dale play al vídeo para ver el paso a paso y anímate a prepararlo en casa. ¡No olvides dejarme tus comentarios y compartir tus resultados! 💬💖

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🎶 MÚSICA UTILIZADA EN ESTE VÍDEO:
🎵 A Year Ago de NEFFEX (Biblioteca de audio YouTube)

Este video no está patrocinado y todas las opiniones son personales 🙃

💖 ¡Espero que disfruten la receta! Nos vemos en el próximo vídeo. 😘❤️

By Belén♡ 2025