Meillieur recette de Jambon au barbecue, sauce BBQ à l’ananas - en Français
Автор: Cook Bombastic
Загружено: 2016-08-26
Просмотров: 7468
Cette recette est une recette impéccable de Jambon au barbecue, en veillant à ce que la viande reste tendre et juteuse. L'astuce consiste à demander à votre boucher de garder la peau. Envelopper la viande avec la peau, et cuire la moitié du temps avec la feuille d'aluminium et l'autre moitié sans feuille. J'avais 2 kg (4 lbs) cuisse de porc, donc il m'a fallu 1 heure de griller à feu MINIMUM à 150 ° C (300 ° F) avec la feuille d'aluminium sur, et une heure sans la feuille. Si votre viande a un poids différent de celui que j'ai utilisé, le temps de cuisson total est de 30 minutes pour chaque 1/2 kg (1 lb) à 150 ° C (300 ° F). Ne pas oublier de couvrir la viande avec du papier d'aluminium la première moitié du temps de cuisson, et découvert l'autre moitié du temps. Un dernier conseil, ne pas utiliser la chaleur directe. Mon grill a les chauffe sur les côtés. Si vos appareils de chauffage sont en bas, puis placez une casserole sous la viande de sorte que vous ne brûlez pas la viande.
Prendre plaisir!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
