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Orecchiette al curcuma | Rivisitato
Автор: Curiosity
Загружено: 2025-04-05
Просмотров: 136
Описание:
Per una persona:
100 g semola di grano duro
1/2 cucchiaino di curcuma
50 g acqua tiepida
Procedimento:
1.Sul piano da lavoro mettere la semola e il curcuma, mescolare
2.Versare l’acqua poca per volta e mescolare
3.Munirsi di guanti per impastare e lasciare coperto per 1 h
4.Dividere in strisce da 2 cm, formare uno spessore di 1 cm e ricavare dei quadratini da 1 cm.
Ripetere l’operazione con tutte le altre
5.Con il coltello formare le orecchiette
6.Si cuociono in acqua bollente per 7 minuti
Music:
Better than chocolate
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