什么是酸性食物？柠檬吃起来很酸，是酸性食物吗？

所谓酸性食物，并不是吃起来有酸味的食物。它是根据人体消化后，最终形成的酸根留在体内的，被称为酸性食物。实际上，对食物进行酸碱分类并不是十分科学的，根据《中国居民膳食指南》要求，食物的摄入量要品种多样，每周至少吃25种食物。常见的酸性食物有：