চিংড়ি মাছ দিয়ে গ্রামীণ পদ্ধতিতে পাঁচমিশালী সবজি রান্না।। Bengali Village Food Recipe।।addabari

চিংড়ি মাছ দিয়ে গ্রামীণ পদ্ধতিতে পাঁচমিশালী সবজি রান্না।। Bengali Village Food Recipe।।addabari


চিংড়ি মাছ দিয়ে পাঁচমিশালি সবজি | Chingri Mach diye Panchmisali Sabji

Hope you enjoy this video
Please subscribe my chanel with press bell

#addabari #villagefoodrecipe #villagecooking #villageculture
#Vegetable_Recipe​
#SobjiRecipeBangla​
#VillageFood​
#bengali_recipe​
#village_food​
#veg_recipe​
#panchmisalitarkari​
#panchmisali​ #sobjirecipe​
রান্নার_রেসিপি​ #food​ #রান্না​ #viral​ #virelvideo​
#রেসিপি​ #cooking​ #চিংড়ি​ #মাছ​ #সবজি​ #ভাজি​ #কাকঁরোল​ #মিস্টিকুমড়া​ #বরবটি​ #আলু​

‪@lipis.kitchen‬
‪@villagemonichannel‬
‪@probaseghorkonna2712‬
‪@AtanurRannaghar‬
‪@popikitchen‬
‪@tanhirpaakshala5975‬
‪@RathinGanguly‬
‪@VillageCookingChannel‬
‪@MrBeast‬
‪@villfood‬

Sobji Diya Chingri Mach |সবজি দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল |Healthy Recipe,healthy food,prawn curry,bengali recipe,prawn curry recipe,bengali chingri macher recipe,shrimp and jhinga,how to cook,chingri recipe in bengali,bengali fish recipe,bangladeshi recipe,bengali style Bangladeshi Style Mixed Vegetable Shrimp Curry || মিক্সড ভেজিটেবল রেসিপি,Bangladeshi Style Mixed Vegetable Shrimp Curry || বাংলাদেশি স্টাইলে মিক্সড ভেজিটেবল রেসিপি,style,mixed vegetable,shrimp,Vegetables,recipe,food,cook,curry,video recipe,chingri macher recipe,

চিংড়ি মাছ দিয়ে পাঁচমিশালি সবজি | Chingri Mach diye Panchmisali Sabji, সবজি দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্না/vegetable with prawns/sobgi chingri recipe /পাঁচমিশালি সবজি রেসিপি।, পাঁচ মিশালী সবজি দিয়ে চিংড়ি মাছের এই রেসিপি না খেলে মিস করবেন ll Bangladeshi Vegetable Recipe, পাঁচ মিশালি নিরামিষ তরকারি রুটি পরোটার সাথে খাবার জন্য বানিয়ে ফেলুন এইভাবে|Paanch Mishali Shobji

vegetable recipe, sobji recipe, vegetables, village food, সবজি রেসিপি, labra, chingri recipe, macher jhol, sobji recipe bangla, sobji recipe in bengali, sobji recipe bangladeshi, bangla recipe


গ্রামীণ পদ্ধতিতে চিংড়ি মাছ দিয়ে পাঁচমিশালী সবজি রান্না একদম দেশি ঘরোয়া স্বাদের একটা চমৎকার পদ। এতে গ্রামের টাটকা সবজি আর চিংড়ির গন্ধ মিলে অসাধারণ স্বাদ তৈরি করে।

🐟 উপকরণঃ

চিংড়ি মাছ – ২০০ গ্রাম (ছোট বা মাঝারি সাইজ, খোসা ছাড়ানো বা অল্প খোসাসহ)

আলু – ১টা (চৌকো করে কাটা)

বেগুন – ১টা (মাঝারি টুকরো)

ঝিঙে – ১টা

পটল – ২টা

কচু বা চালকুমড়া – অল্প (ইচ্ছেমতো)

টমেটো – ১টা (কুচি করা)

কাঁচা লংকা – ২–৩টা

পেঁয়াজ কুচি – ১টা

রসুন বাটা – ১ চা চামচ

হলুদ গুঁড়ো – ১ চা চামচ

লঙ্কা গুঁড়ো – আধা চা চামচ

লবণ – স্বাদমতো

সরষের তেল – ৩–৪ টেবিল চামচ

সামান্য ধনেপাতা কুচি (শেষে সাজানোর জন্য)

🍳 রান্নার পদ্ধতিঃ

চিংড়ি মেরিনেট করা:
চিংড়ি মাছ ভালো করে ধুয়ে একটু লবণ আর হলুদ গুঁড়ো মেখে ১০ মিনিট রেখে দিন।

চিংড়ি ভাজা:
কড়াইয়ে সরষের তেল গরম করে চিংড়ি হালকা সোনালি করে ভেজে তুলে রাখুন।

সবজি ভাজা:
একই তেলে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন।
তারপর একে একে আলু, পটল, ঝিঙে, বেগুন, কচু (বা চালকুমড়া) দিয়ে দিন।
সবজিগুলো একটু নরম হওয়া পর্যন্ত নেড়ে ভাজুন।

মসলা দেওয়া:
হলুদ, লঙ্কা, লবণ ও টমেটো দিয়ে দিন। টমেটো গলে গেলে সামান্য জল ছিটিয়ে ঢেকে দিন, যাতে মসলাটা কষে যায়।

চিংড়ি যোগ করা:
এবার ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।
অল্প গরম জল (এক কাপের মতো) দিয়ে ঢেকে দিন।
১০–১২ মিনিট ঢিমে আঁচে রান্না করুন, যতক্ষণ না সবজি আর চিংড়ি ভালোভাবে সেদ্ধ হয়।

শেষে:
রান্না হয়ে এলে ধনেপাতা কুচি আর কাঁচা লংকা দিয়ে নামিয়ে নিন।

🍚 পরিবেশনঃ

গরম গরম ভাতের সঙ্গে এই চিংড়ি পাঁচমিশালী সবজি দারুণ লাগে — গ্রামীণ রান্নার আসল স্বাদ পেতে সরষের তেলেই রান্না করুন এবং বেশি মসলা দেবেন না।