[CTP2011] BÁNH XÈO HÀNG BÀNG

Bây giờ, người Cần Thơ muốn ăn bánh xèo không khó lắm, có nhiều nơi bán trong nội ô thành phố hay khu thương mại Cái Khế. Nhưng buổi chiều, đặc biệt là chiều cuối tuần cùng gia đình ra ngoại ô hóng mát và ghé đường Hàng Bàng ăn bánh xèo đang là sự lựa chọn của khá nhiều người.

Từ sau khi bà Mười Xiềm ở Trà Nóc thành danh với món bánh xèo Cần Thơ đi Mỹ biểu diễn đã làm cho người miền Tây quan tâm đến món ăn dân gian này nhiều hơn. Có lẽ vì vậy mà chị Đặng Thị Hương chủ quán Bánh xèo Bảy Tới ở đường Cái Sơn, Hàng Bàng này đã có ý tưởng tại sao không mở quán bán cái món bánh mà từ xưa đến giờ ai ăn cũng thích.

Từ miền quê Ba Trinh, huyện Kế Sách, Sóc Trăng, vợ chồng chị bàn nhau về Cần Thơ mở quán bán bánh xèo mà phải làm đúng theo bánh xèo truyền thống nông thôn. Nghĩa là nhân bánh xèo phải làm bằng nhân vịt xiêm bằm nhuyễn xào với củ hũ dừa mới dễ dàng đưa thực khách về với món ăn của ông bà, cha mẹ thuở xưa để đón Tết Đoan Ngọ, mùng 5 tháng 5 Âm Lịch hàng năm.

Xin mời quý khán giả của Cần Thơ Phố cùng theo dõi chương trình kỳ này.
Đừng quên đăng ký kênh để cùng đồng hành với Cần Thơ Phố nhé!

#CầnThơPhố​​ #khamphacantho
Chi tiết liên hệ
Link Fanpage Cần Thơ Phố: / canthopho.ne...​
Thực hiện: Cabin Entertainment
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
CẦN THƠ PHỐ
... những câu chuyện nhỏ
🏡Đ/c: 108/53/12 đường 30/4, Ninh Kiều, Cần Thơ
🏜 [email protected]