Cheesecake al caramello, la torta golosa perfetta per una festa di compleanno - Ricetta.it
Автор: Ricetta.it
Загружено: 2021-07-09
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La nostra cheesecake al caramello è molto semplice e ha come tocco finale una copertura che la rende unica, squisita e raffinata. Prepariamola insieme.
PER LA BASE
320 g di biscotti secchi (tipo Digestive)
150 g di burro
PER LA FARCITURA
400 ml di panna per dolci (o panna fresca)
250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
130 g di zucchero semolato
8-10 g di gelatina in fogli
PER IL TOPPING
200 g di zucchero semolato
125 ml di panna per dolci
90 g di burro
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