Sich gesund essen: Die Griechische Mediterrane Diät

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein. “
460 vor Christus Hippokrates von Kos.
Die Griechen der Antike wussten um den Stellenwert von gesundem Essen.
Heute sprechen wir von so genannten „Zivilisationserkrankungen“.
Wir werden krank - insbesondere infolge unserer täglichen Ernährungsentscheidungen.
Wir brauchen aber kein Paläo oder irgendwelche skurrilen Ernährungsformen.
Eine ordentliche Mittelmeerdiät tut es genauso - ist sehr einfach und schmeckt!
In diesem Video erkläre ich die Zusammenhänge zwischen dieser Ernährungsform und den vielen gesundheitlichen Vorteilen, die diese mit sich bringt.

Inhalt:
0:00 - 0:46 Mediterrane Kost - Einführung
0:47 - 02:20 Die griechische Nahrungspyramide
02:21 - 05:51 Die griechische Diät und die Wirkung auf den Körper
05:52 - 06:24 Mediterrane Kost und Gesundheit
06:25- 06:57 Tipp für das nächste Essen beim Griechen


#gesundheitsfakten #ernährung #medizin

zum Roten Fleisch:
https://www.health.harvard.edu/stayin...

zum vertiefen: Eisen und Ernährung:
https://academic.oup.com/ajcn/article...

Quellen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27754...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11694...



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