ไส้กรอกอีสานทำด้วยแผ่นแป้งเวียดนาม/ สูตรทำง่ายและรสชาติอร่อยลงตัว
Автор: Pim & Pun สไตล์ สบายๆ
Загружено: 2025-07-06
Просмотров: 3172
สูตรทำไส้กรอกอีสาน แผ่นแป้งเวียดนาม
ทำปริมาณน้อยชิ้น
ส่วนผสม
โขลกสามเกลอพอหยาบ
= รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดพริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 7 - 8 กลีบ
( หรือกระเทียมปอกเปลือก 1/2 หัว )
เนื้อหมูติดมัน 400 กรัม
วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
แช่นํ้าไว้ให้เส้นนุ่ม
( หรือจะใส่เป็นข้าวเหนียวประมาณ 200 กรัม ก็ได้นะคะ!)
เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
นํ้าตาล 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่ส่วนผผสมทั้งหมด คลุกเคล้าผสมให้เข้ากันดี นำมาห่อด้วยแผานแป้งเวียดนามเสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ!
เปิดวอร์มเตาอบไว้ประมาณ 10 นาที ก่อนนำไส้กรอกเข้าเตาอบ
อบที่ความร้อน 190° องศาเซลเซียส
ประมาณ 25 นาที
** พลิกกลับด้านตัวไส้กรอก ด้านบน - ด้านล่าง ให้มีสีเหลืองสวย
** หรือจี่ในกระทะด้วยไฟกลลางใส่นํ้ามันลงในกระทะเล็กน้อย
หรือนำไปอบในหม้ออบไร้น้ำมัน ประมาณ 20 นาที ก็ได้ค่ะ!
** อย่าลืมพลิกกลับด้าน บน - ล่าง
ตัวไส้กรอกให้สุกมีสีเหลืองสวยทั้งสองด้านด้วยนะคะ!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ | Foodwork [CC]](https://ricktube.ru/thumbnail/lY8HG5kfPuY/mqdefault.jpg)
