Винтажная бытовая техника: фритюрницы, мультиварки
Автор: Cavalcade of Food
Загружено: 2021-03-04
Просмотров: 9878
Вот несколько старинных приборов, которые могли бы стать прародителями современной мультиварки InstantPot и прародителями популярной мультиварки. Это были фритюрницы-кастрюли, приборы, выполнявшие двойную функцию для домашней кулинарии.
Многие из этих электрокастрюль имели нагревательные элементы по бокам и снизу с термостатом, регулировка которого достигала 400 градусов. Это давало возможность медленно готовить при более низких температурах или жарить во фритюре при более высоких. В комплект поставки входила металлическая корзина, предназначенная для жарки во фритюре. Большинство крупных розничных продавцов (Sears, Montgomery Ward, W.T. Grant) предлагали версии этого прибора под собственной торговой маркой, а некоторые крупные производители, такие как Sunbeam, Dormeyer, Westinghouse, Presto), также выпускали фритюрницы-кастрюли.
В 70-х годах, когда мода на медленное приготовление пищи захватила многих американских поваров, некоторые производители стали включать в комплект фритюрницы керамическую кастрюлю, чтобы их можно было использовать для медленного приготовления пищи в горшочках.
Вот несколько образцов коллекции фритюрниц Cavalcade.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
