😱Balon Kebabı Nasıl Yapılır❗ Herkes Şaşıracak!💯

Merhabalar arkadaşlar tam bir lezzet bombası balon kebabı tarifim var mutlaka deneyin Efsane bir yemek sevdiklerinizi şaşırttın 🤗 neyse çok uzatmadan hemen tarife geçiyorum, Bu arada takip etmeyi abone olmayı unutmayın lütfen 🥰🙏

Malzemeler
Et sotesi için
750 gram dana eti
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2-3 adet sivri biber
Bir yemek kaşığı silme domates salçası
Bir tatlı kaşığı biber salçası
İki diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
Bir çay kaşığı pul biber
Bir tatlı kaşığı tuz

Hamuru için
Bir su bardağı su su bardağı ölçüm 200 ml
2 yemek kaşığı yoğurt
Bir yumurtanın akı sarısını üzeri için ayırdım
Tatlı kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
Bir buçuk çay kaşığı tuz
bir çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un kontrollü lütfen
Susam ve çörek otu

Et sote için dana eti kullandım önceden haşladım tavama yağımı alıyorum etimle beraber yemeklik doğradığım kuru soğanımı kavuruyorum kapıya biberimi ve yeşil biberimi ekliyorum onları da kıvırıyorum sarımsağımda kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum salçalarımı ekliyorum onların da kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum kabuğunu soyup doğradığım domatesleri ekliyorum onu da kavuruyorum baharatlarımı ekliyorum en son tereyağımı ekliyorum et sotem hazır soğumaya bırakıyorum
Hamuru için bütün sıvı malzemelerimi kapımı alıp orta sertlikte hamur yoğurdum üzerine örtüp 10 dakika dinlendiriyorum 8 eşit bezeye ayırıyorum pasta tabağı büyüklüğünde açıyorum bir tanesini alıp pişirme kağıdının üzerine koyuyorum iç harcından alabildiği kadar koyuyorum ikinci bir hamuru üzerine kapatıyorum pipetini şişiriyorum yumurta sarısına sütle açıyorum üzerine sürüyorum daha önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıttığım fırının alttan ikinci rafına yerleştiriyorum üzeri kızarıncaya kadar

#balonkebabı#kebabp#gelenkselyemekler
#ekmekkebabı #etyemekleri #kolayyemektarifleri #tatlılar #hamurişleri #börektarifleri #baklava #domatesliyemekler #turşusuyu #tuşutarifi #şerbetlitatlılar #kurabiyetarifleri #salmurayaprak #yapraksarma#ezmelikebap #palcankebabı #levaş #patatesliyemk #hazırlavaştanlahmacun #limonata #salçatarifi #saltalıkturşsu #çörek #fajita