Тирамису без яиц, удачный рецепт, плотный крем со всеми альтернативами для экономичного тирамису ...

#Тирамису #Тирамису #Без яиц

Размер формы: 30 х 22 см
🧾Ингредиенты:

2 столовые ложки растворимого кофе
Горячая вода

500 мл очень холодных сливок
Если используете сладкие растительные сливки, сахар не добавляйте
Если используете несладкие сливки животного происхождения, добавьте 3 столовые ложки мелкого сахара

Можно заменить сливки пакетиком сливок шантильи и половиной литра очень холодного молока

250 г сыра маскарпоне и пачка сливочного сыра комнатной температуры (Филадельфия или Джервис)
Можно использовать две пачки маскарпоне или две пачки сливочного сыра

1 чайная ложка жидкой ванили или пакетик ванильного сахара

1 столовая ложка холодной кофейной смеси

По желанию: 50 г пакетика ванильных сливок или крем-карамель (можно заменить сгущенным молоком с сахаром или двумя столовыми ложками крупного или мелкого сахара)

Темный шоколад (по желанию)

Печенье «Тирамису». Замените его любым печеньем на ваш вкус.

Печенье можно приготовить дома. Рецепт на канале по ссылке:    • بسكوت التيراميسو و الشاغلوت احسن من الجاهز...  

Какао хорошего качества для украшения. Я использовала Van Houtten.

Размеры формочек: 22 х 30 см

Ингредиенты:

2 ч. л. растворимого кофе
1 банка горячей воды

Для крема:

500 мл жидких сливок
3 ч. л. сахарной пудры или концентрированного молока с сахаром
250 г маскарпоне
Ваниль (жидкая) или пакетик ванильного сахара
1 ч. л. замороженной кофейной смеси
По желанию: 1 пакетик ванильного или карамельного флана (50 г)

1 ч. л. печенья или пудры

Какао-порошок для украшения